Como hacer arroz con leche
ESTAS LISTO PARA APRENDER A HACER ARROZ CON LECHE?
Este el uno de los postres mas faciles de hacer y sobre todo que en casa lo van a disfrutas muchisimo.
Que Necesitas?
Vamos a hacer un Arroz con leche cremoso
Ingredientes:
1 Litro de leche
200 gramos de arroz blanco
125 gramos de azucar refinada
2 ramitas de canela
varios trozos de cascara de limon pequeños
25 gramos de mantequilla sin sal
y ahora manos a la obra:
Vierte el litro de leche en una olla donde no se pegue, agregale el azucar, agrega las ramitas de canela y las cascaras de limon, y mueve a fuego medio.
Fijate bien, que cuando la leche al punto de ebulucion y rompe a hervir, pues aca es el momento de agregar el arroz que ya tienes previamente lavado y escurrido, una vez agregado baje el fuego a nivel bajo.
El arroz se hinchara y agarrara volumen por accion de la hidratacion con la leche, y mientras esto sucede hay que vigilarlo, cuidarlo y mimarlo, revolviendo con cuidado con una cuchara de palo. Muevelo durante unos 55 minutos, de manera que no vaya a pegar al fondo y se vaya a quemar.
Sabras si el arroz esta listo cuando la leche se haya reducido considerablemente, aunque no por completo, adquiriendo una textura de arroz cremoso. si aun esta duro dejalo unos 5 minutos mas, hay que preveer que la leche no se seque en su totalidad, debe quedar algo humedo, una vez que este listo, retiralo, y sacale las ramitas de canela, y las hojas de cascara de limon, luego lanzale la mantequilla para que se funda con el arroz y al calor del mismo y se hara un arroz bien cremoso.
ya esta listo, ahora decoralo con canela en polvo, puedes agregarle miel, o almendraz, o leche evaporada, en definitiva TU TOQUE PERSONAL
y listo A COMER EN FAMILIA, y recuerda que todos estos ingredientes solos los puede encontrar a precios super especiales en SUPERMERCADOS UMANZOR tu super en el progreso, yoro.
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