Pollo en Salsa Inglesa

Pollo en Salsa Inglesa

La salsa inglesa recibe muchos nombres diferentes como salsa perrins, salsa worcester, etc,
una salsa que combina estupendamente
bien la con multitud de platos y guisos, pudiendo incorporarla como en ensaladas o en platos como este delicioso.
Esta salsa contiene gran variedad de ingredientes que puede encontrar facilmente en nuestros
supermercado umanzor, como cebolla, ajo, vinagre, soja, moztaza, canela, pimienta, curry, por lo que
normalmente suele ser mas facil comprar la salsa ingresa.

Que vas a necesitar apunta y directo al super umanzor.

1 kg de muslos de pollo
1 taza de vinagre de vino tinto
1/2 taza de salsa inglesa
2 dienste de ajo
2 cebollas
sal y pimienta al gusto
600 gr de papas
perejil fresco

Preparacion
Esta receta la puede preparar con muslos de pollo o con cualquier otra parte del pollo que te guste,
el sabor siempre sera el mismo, limpia el pollo retirando la piel y la grasa y lavalo con mucho limon.

Pela el ajo y cortalo en trozos gruesos
Coloca el pollo en un recipiente alto e incorpora la salsa inglesa, el viagre de vino tinto y los
ajos bien picados, cubrelo con un papel y lo metes a la nevera por 30 minutos para que se marine.

Cuanto esten listos todos los ingredientes, coloca el pollo en una fuente para horno, añadele la cebolla,
y lo metes al horno precalentado a 180 grados aproximadamente por 30 minutos.

Mientras tanto, en una cacerola con abundante agua colocala en el fuego con una pisca de sal, cuando
este hirviendo ingresa las papas lavadas, si quitar la piel, y deja que se cocinen por 20 minutos.

Una vez que este todo listo, sirve el pollo con salsa inglesa, acompañado de la papas cocidas y unas
hojas de perejil fresco por encima.

y listo a comer sabro, facil y rapido.

 

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