Pasta en Salsa Alfredo - Crema de Leche

 

PASTA EN SALSA ALFREDO

Uno de los primero pasos es ir a nuestros Supermercado Umanzor y adquirir todos los ingredientes, principalmente la CREMA DE LECHE basica para esta receta super sabrosa.

Ingredientes

    1 taza crema de leche o nata
    2 cucharadas de mantequilla
    ¼ de taza queso parmesano rallado
    Sal al gusto
    Pimienta negra molida al gusto

Modo de Elaboración

Derretimos toda la mantequilla en un sartén o cacerola
Luego añadimos poco a poco la crema de leche y removemos constantemente con una cuchara de madera, sino puede usar la que tenga a mano.
Por último, agregamos el queso parmesano, la sal y la pimienta, dejamos cocinar a fuego lento de 5 a 10 minutos,
hasta que alcance la consistencia que queramos.
listo, ya nuestra salsa Alfredo Básica está preparada.

Opcional:

Como bien mencionamos hay miles de variantes de esta receta, una de ellas que también nos encanta tanto como la receta original es esta que te decimos a continuación.

Puedes agregarle 2 cucharaditas de aceite de oliva a la hora de derretir la mantequilla y
luego agregarle ½ cucharada de ajo en polvo o 2 dientes de ajo bien machacados.

Le agregas de igual forma la crema de leche y el queso parmesano y remueves por unos 10 minutos,
al final si lo prefieres puedes echarle también ½ vaso de queso mozarela rallado y continuar removiendo hasta que se derrita totalmente.

El resultado es esquicito y muy cremoso, da para 4 porciones y se puede servir acompañada de la pasta que elijas.

Recuerda que Si compartes estas recetas y nos muestras una foto de tu platillo elaborado puede llevarte una sorpresa

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Supermercado Umanzor donde Encuentras 

PRECIOS DE MAYORISTA SIEMPRE

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Pollo en Salsa Inglesa

Pollo en Salsa Inglesa

La salsa inglesa recibe muchos nombres diferentes como salsa perrins, salsa worcester, etc,
una salsa que combina estupendamente
bien la con multitud de platos y guisos, pudiendo incorporarla como en ensaladas o en platos como este delicioso.
Esta salsa contiene gran variedad de ingredientes que puede encontrar facilmente en nuestros
supermercado umanzor, como cebolla, ajo, vinagre, soja, moztaza, canela, pimienta, curry, por lo que
normalmente suele ser mas facil comprar la salsa ingresa.

Que vas a necesitar apunta y directo al super umanzor.

1 kg de muslos de pollo
1 taza de vinagre de vino tinto
1/2 taza de salsa inglesa
2 dienste de ajo
2 cebollas
sal y pimienta al gusto
600 gr de papas
perejil fresco

Preparacion
Esta receta la puede preparar con muslos de pollo o con cualquier otra parte del pollo que te guste,
el sabor siempre sera el mismo, limpia el pollo retirando la piel y la grasa y lavalo con mucho limon.

Pela el ajo y cortalo en trozos gruesos
Coloca el pollo en un recipiente alto e incorpora la salsa inglesa, el viagre de vino tinto y los
ajos bien picados, cubrelo con un papel y lo metes a la nevera por 30 minutos para que se marine.

Cuanto esten listos todos los ingredientes, coloca el pollo en una fuente para horno, añadele la cebolla,
y lo metes al horno precalentado a 180 grados aproximadamente por 30 minutos.

Mientras tanto, en una cacerola con abundante agua colocala en el fuego con una pisca de sal, cuando
este hirviendo ingresa las papas lavadas, si quitar la piel, y deja que se cocinen por 20 minutos.

Una vez que este todo listo, sirve el pollo con salsa inglesa, acompañado de la papas cocidas y unas
hojas de perejil fresco por encima.

y listo a comer sabro, facil y rapido.

 

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Huevos rancheros con el sazon Especial

Exquisita Receta Super facil de huevos Rancheros hechos en casa

Bueno que necesitamos para esta sabrosa y genial receta, les invito a seguir los pasos abajo descritos que son super faciles, cualquiera en la casa y que nunca ha cocina los puede lograr hacer y saborearse hasta los dedos, super deliciosa.

Primero lo primero, vayan a nuestro Supermercado Umanzor y Compran todos los ingredientes, ya que aca van a encontrar unos super precios, y este platillos les saldra super economico.

Bueno manos a la obra, primero vamos ordenar nuestros ingredientes, colocarlos sobre la mesa y tenerlos listos, esto es muy recomendable para que no andemos ahi que nos hace falta algo.

Ingredientes

4 tortillas de maiz

4 huevos estrellados

1 taza de salsa de chiles

2 cdas. de culantro de castilla

1/4 taza de aceite

salsa de chile

8 tazas de tomate maduro

2 tazas de cebolla picada

1/2 taza de azucar

2 tazas de chile verde, picadito

1/2 taza de vinagre de cidra

1 chile jalapeño, picadito

sal y pimienta al gusto

Bueno una vez que tengamos los ingredientes, ahora vamos a continuar a realizar los siguientes pasos:

La Salsa de Chile:
colocar en una cacerola grande, el tomate, la cebolla, el chile dulce y el jalapeño, azucar, sal, pimienta y vinagre. Cocinar a fuego moderado por una hora, moviendo de vez en  cuando, dejar enfriar.( Colocar en envase de pasticos bien sellados  y rotular. Guardar en el congelador)

Luego que tenemos la salsa y ya nos hace el hambre procedemos a realizar nuestros huevos rancheros:

En una fridera pequeña, echar el aceite, y freir una por una las tortillas.
Hasta que queden tostada y doradas y colocarlas en papel toalla.
Poner a calentar la salsa, agregarle el culantro, dejar hervir unos 5 minutos, sobre la tortilla, colocar el huevo estrellado y bañar con la salsa de chile.

y Listo ahora tenemos nuestra salsa para cuantos huevos rancheros querramos y que sigue, bueno a degustar nuestro platillo.

Recuerda seguir nuestra recetas aquí en Supermercado Umanzor y recuerda que siempre contamos con precios de mayoritas todo el tiempo.

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Receta de Pollo Agridulce

Ya probastes esta Receta, si aun no lo has echo entonces sigue las pasos que abajo te voy a detallar, no te la puedes dejar de hacer porque es deliciosa, exquisita, bueno una delicia de receta y combinada con unas deliciosas piezas de pollo norteño y salsa soya ufff te quedara de chupete, sigue abajo, no perdamos tiempo.

Primero lo Primero, vamonos por los ingredientes, primero vamos a preparar la piezas de pollo luego vamos a preparar la salsita.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

300g de pechuga de pollo

1 huevo

1 cucharada de salsa de soja (Solo la Encuentras en SuperUmanzor Ojo con esto)

1 cucharada de vino chino (vale vino blanco) (Tambien lo tenemos el de tu preferencia)

1 pimiento rojo  (Chile verde)

1 pimiento verde (Chule Rojo)

1 diente de ajo

1/2 cebolla

Maizena

sal

Aceite

y PARA LA SALSA AGRIDULCE:

150ml de agua

30g de kétchup

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de vinagre de arroz (o de vino si no tienes)

15g de azúcar moreno

1 cucharadita de maizena

Listo una vez que hayas anotado y comprado estos ingredientes en SUPERMERCADO UMANZOR bueno ahora si vamos a la obra:

COMO HACER EL POLLO AGRIDULCE CHINO DE QUE VIVA LA COCINA:

1.- Cortamos el pollo en cubos más o menos grandes. 

    De un tamaño un pelín más pequeño de bocado. Hacemos lo mismo con la cebolla y los pimientos. El ajo, lo picamos muy fino

2.- En un bol ponemos el huevo y lo batimos. Añadimos el pollo troceado y le añadimos una pizca de sal. Después añadimos la cucharada de vino blanco y la de soja. Mezclamos bien

3.- A continuación puedes dejar marinar esto en la nevera de 4 horas a un día entero. 

   Pero si no quieres, puedes proseguir con la receta sin esperar más. Añadimos y cubrimos todo esto 

   con generosa cantidad de maizena y mezclamos bien. Puedes también pasar cada trozo de pollo por la maizena  en un plato aparte pero, la maizena es harina de maíz muy fina, y es un poco engorroso para las manos hacerlo así.  Por eso prefiero añadírsela directamente, aunque gastemos mucha más cantidad de maizena de que la otra forma.  Es más práctico

4.- Metemos en el congelador para que la masa repose y mientras tanto, preparamos la salsa agridulce que acompañará al pollo.  Para ello, ponemos todos los ingredientes de la salsa, salvo la maizena, en una sartén. Calentamos mientras removemos con frecuencia.  Dejamos que espese unos 10 minutos y reservamos

5.- Ahora, podemos volver a sacar las pechugas de pollo del congelador. Les retiramos el exceso de maizena y freímos cada pieza en abundante aceite muy caliente. Cuando estén doradas, las retiramos y las colocamos sobre papel absorbente

6.- En un wok o en una sartén grande, añadimos un chorrito de aceite. Lo calentamos a fuego medio y añadimos el diente de ajo picado.  Justo cuando comienza a coger color, añadimos los pimientos, la cebolla y una pequeña cantidad de sal. Mezclamos todo bien mientras  dejamos cocinar 3 minutos más.

7.- Es el momento de añadir la salsa agridulce. Añadimos también una cucharadita de maizena, disuelta en 10ml de agua.  Esto es para que espese la salsa. Mezclamos bien y dejamos cocinar un par de minutos más, sin dejar de remover

8.- Añadimos el pollo. Volvemos a mezclar todos los ingredientes y servimos inmediatamente 

¡Esta comida no espera!

y donde vas a comprar todos estos ingredientes ya sabes en SUPERMERCADO UMANZOR comparte nuestra publicaciones y ten acceso a nuestro selecto Libro de recetas todas las semanas.

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Receta Exquisita Arroz con Pollo Catracho

Como hacer Arroz con Pollo Con nuestro Toque y Estilo Catracho

Quien de nosotros no hemos saboreado este delicioso platillo, acompañandolo en familia en casa un fin de semana y casi siempre los domingos, cuando pasamos mas tiempo con nuestros hijos, viendo una buena pelicula, todos reunidos y listos para lo que mamá cocinara, y todos diciendo ARROZ CON POLLO en mi caso no falta este platillo cada cierto tiempo, pero si es muy delicioso mas cuando se deja bien jugoso.

Aca les comparto esta deliciosa receta y pueden conseguir todos estos ingredientes en el unico lugar super mas economico de el progreso, yoro, denle LINK abajo y los llevara al mejor lugar de compra y creanme que se van a ahorrar un chingo de plata.

Comencemos pues, aca estan los INGREDIENTES:

1 libra de arroz precocido

2 ramas de apio cortado en rodajas

1/2 pollo 

4 rodajas de jamón cortado en cuadros pequeños (las rodajas la parte en dos, después las corta en tiras delgadas y luego cortarlo en cuadritos)    

4 rodajas de mortadela cortado en cuadros pequeños

5 copetines cortados en rodajas delgadas

5 hot dog cortados en rodajas delgadas

1 lata de vegetales mixtos grande

1 coliflor desflorada

1 brócoli desflorado 

1 barra de margarina

chile

cebolla

tomate

1 ajo

culantro

especias

consomé de gallina o pollo

1 sobre de azafrán 

salsa soya

salsa inglesa

salsa de tomate dulce

Como lo preparamos:

Son pasos muy faciles, primero lavamos el arroz y lo ponemos a secar.
Vamos a continuar cortando 1 chile dulce mediano en cuadros pequeños, 1 cebolla pequeña cortada en cuadros pequeños.
Luego vamos a poner a cocer el pollo en una olla mediana con agua hasta cubrirlo.
seguidamente condimentamos con chile, cebolla, tomate, ajo, 1 consomé, culantro y las hojas del apio.
Una vez que esté cocido el pollo guardamos el caldo porque lo vamos a utilizar
en una olla onda ponemos a derretir la margarina y añadimos: el apio, los embutidos, lo que cortamos en cuadros chile, cebolla, brócoli, coliflor.
Seguidamente sofreímos bien lo anterior y agregamos el arroz. revolvemos bien,
y cuando está bien sofrito todo agregamos la lata de vegetales mixtos con todo y agua.
después añadimos el caldo del pollo hasta cubrir el arroz. lo tenemos destapado y con el fuego alto.
sazonamos con la salsa soya, salsa inglesa y 3 consomé. mueva
cuando se está consumiendo el agua tápelo y baja la hornilla a lo más bajo hasta que seque el agua.
muévalo un poco para que no se le pegue.
pruebelo si le hace falta sal agréguele otro consomé.
al servir le ponemos salsa negra, salsa soya y salsa de tomate.
Puede acompañarlo con una ensalada verde.
y Listo con estos estos paso y si lo haces creeme que lo vas a deleitar a mi me encanta echarle un poquito de queso rallado arriba, es mi tradición pero tu acompañalo como prefieras.

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